Por Ley N° 5.267/2014, el segundo viernes de agosto de cada año se conmemora el Día Nacional de la Chipa en homenaje a este alimento declarado como Alimento Nacional del Paraguay a través de la misma normativa.
Las chiperías del Mercado 4 se prepararon para esta jornada que celebra a nuestro tradicional alimento y ofrecen degustaciones de las distintas variedades de chipa. También se realizan actividades de Chipa Apo (preparación de chipa) en la calle Palma del microcentro de Asunción.
